Essa vasta região, que passa bem pelo meio da Califórnia, contém algumas das terras agricultáveis mais produtivas do mundo. A região vinícola em torno de Lodi oferece vinhos tintos encorpados. A região de Fresno, mais ao sul, tem uma cena artística movimentada.
Principais tópicos
Bakersfield tem a maior concentração de restaurantes bascos do país, incluindo o Noriega Hotel, de 125 anos.
O maior porto interior de águas profundas da Califórnia fica em Stockton. É um fator influente da cultura portuária da cidade, e ponto de tours fluviais da Opportunity Cruises.
A Derivação Yolo se tornou uma atração visual para observadores de pássaros desde a sua designação oficial como área de proteção ambiental.
É nessa região que se localiza o Delta, uma rede de cursos d'água com cerca de 1610 Km, entrelaçados como filigranas e salpicados de marinas, casas flutuantes, locais para acampamento e resorts ribeirinhos.
No coração da Califórnia, O Monumento Nacional César E. Chávez, no Condado de Kern, rende tributo à vida de Chávez e aos ativistas que defendem os trabalhadores rurais.
Os amantes da gastronomia e fãs de cervejas artesanais podem curtir o “Triângulo das Beer-mudas” — um tour de degustação sem guia em três cidades do Condado de Yolo.
Principais condados
Há 14 condados na região do Vale Central da Califórnia:
Condado de Butte
Condado de Colusa
Condado de Glenn
Condado de Fresno
Condado de Kern
Condado de Kings
Condado de Madera
Condado de Merced
Condado de San Joaquín
Condado de Stanislaus
Condado de Sutter
Condado de Tulare
Condado de Yolo
Condado de Yuba
Principais cidades
As cidades deste amplo vale, que se estende por mais de 644 quilômetros, são ricas em História, cultura internacional e têm a simpatia dos locais onde todos são bem-vindos.
Bakersfield
Fairfield
Fresno
Lodi
Modesto
Stockton
Vacaville
Visalia
Principais atrações
A área central da Califórnia oferece uma das experiências mais autênticas e sensorialmente ricas do estado, com oportunidades de ver - e saborear - a fartura do estado em cada esquina.
Buck Owen’s Crystal Palace: esse estabelecimento foi inaugurado na década de 1930 e moldou o estilo de country que ficou conhecido como o "som de Bakersfield"
Templo de Budismo Cambojano (Wat Dhammararam): esse templo em Stockton tem mais de 90 estátuas coloridas e de grande porte, com joias encrustadas, que rendem tributo à vida e à história do Buda cambojano
Jardins Subterrâneos Forestiere: 40.468 quilômetros quadrados de túneis subterrâneos, câmaras e grutas de Fresno foram cinzelados à mão por Baldassare Forestiere, um siciliano que emigrou para a Califórnia no início dos anos 1900
Trilha das flores de Fresno/Trilha das frutas do Condado de Fresno: uma bela trilha oferece a oportunidade perfeita para que visitantes e fotógrafos vejam árvores frutíferas em flor e flores selvagens
Reserva dos Lobos Selvagens: a maior reserva natural sem fins lucrativos da Costa Oeste é o lugar perfeito para caminhar ou pedalar em meio a relvados, flores selvagens e alces pastando